Avete poco tempo ma un'irrefrenabile voglia di pizza? Allora questa ricetta fa per voi! La "Pizza Veloce Scamorza e Salmone" è la soluzione perfetta per una cena sfiziosa e gustosa, pronta in pochi minuti senza rinunciare al sapore autentico della pizza fatta in casa. Con ingredienti semplici e facilmente reperibili, preparerete una pizza sorprendente, un connubio di sapori decisi che conquisterà il palato di tutta la famiglia. La morbida scamorza affumicata si sposa alla perfezione con il gusto delicato del salmone, creando un'esperienza gastronomica indimenticabile.
Preparatevi a scoprire il segreto di questa pizza velocissima e saporita! Seguite passo passo le istruzioni dettagliate di questa ricetta facile e veloce, e in men che non si dica, avrete una pizza fragrante e deliziosa sulla vostra tavola. Non perdete tempo, iniziamo subito con gli ingredienti e il procedimento!
Strumenti necessari
- ciotola
- tavola da lavoro
- mattarello
- teglia rotonda per pizza
- forno
Ingredienti
- Farina: 300g
- Olio extravergine di oliva: 5 cucchiai
- Lievito istantaneo per pizze: 1 bustina
- Sale: 1 cucchiaino
- Acqua tiepida: 1 bicchiere
- Pelati: 1 barattolo
- Origano
- Salmone affumicato: 200g
- Scamorza affumicata: 100g
Istruzioni
Step 1. Preparare l'impasto e la salsa
- In una ciotola, mescolate la farina, il lievito istantaneo, il sale e l'olio. Aggiungete gradualmente l'acqua tiepida, impastando fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Trasferite l'impasto sulla spianatoia infarinata e lavoratelo per qualche minuto fino a renderlo liscio ed elastico.
- Frullate i pelati con l'origano e il sale fino ad ottenere una salsa liscia.
Step 2. Assemblare la pizza
- Stendete l'impasto con un mattarello o con le mani, formando una base per pizza della grandezza desiderata.
- Spalmate la salsa di pomodoro sulla base della pizza.
- Aggiungete la scamorza affumicata a fette e il salmone affumicato sulla pizza, distribuendoli uniformemente.
Step 3. Preriscaldare il forno e infornare
- Preriscaldate il forno alla temperatura massima. Posizionate la griglia nella parte più bassa del forno.
Step 4. Cottura
- Infornate la pizza sulla griglia nella parte bassa del forno e cuocete per 15 minuti senza spostarla.
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Tips
- Usate lievito istantaneo per pizze, non lievito di birra fresco.
- Per una pizza più ricca, aggiungete altri ingredienti a piacere.
- Cuocete una pizza alla volta per una cottura ottimale.
Nutrizione
- N/A
FAQs
1. Posso usare un tipo di formaggio diverso dalla scamorza affumicata?
Certo! Puoi sostituire la scamorza con altri formaggi che si sciolgono bene, come la mozzarella o la provola. Il sapore sarà leggermente diverso, ma comunque delizioso.
2. Se non ho la pasta per pizza già pronta, cosa posso fare?
Puoi usare una base di pizza già pronta surgelata, oppure preparare una base semplice con farina, acqua, lievito e un pizzico di sale. Ci sono molte ricette online per una base veloce!
La vostra Pizza Veloce Scamorza e Salmone è finalmente pronta! Gustatela calda, magari accompagnata da un'insalata fresca, e lasciatevi conquistare dal suo sapore irresistibile. Buon appetito!