Amate la pasta ma cercate un primo piatto veloce, gustoso e perfetto per una cena infrasettimanale? Allora le Farfalle al Tonno e Pomodorini sono la ricetta che fa per voi! Questo piatto semplice e saporito, un vero classico della cucina italiana, è pronto in pochi minuti e richiede pochissimi ingredienti, tutti facilmente reperibili. La combinazione del tonno saporito, dei pomodorini succosi e delle farfalle, un formato di pasta allegro e versatile, crea un connubio di sapori irresistibile che conquisterà anche i palati più esigenti.
Preparare questa ricetta è un gioco da ragazzi, perfetta anche per chi ha poca dimestichezza ai fornelli. L'equilibrio tra la freschezza dei pomodorini, il gusto deciso del tonno e il sapore delicato della pasta crea un piatto equilibrato e appagante. Pronti a scoprire il procedimento passo dopo passo per realizzare delle perfette Farfalle al Tonno e Pomodorini? Seguiteci nella nostra guida dettagliata e semplice!
Strumenti necessari
- padella
- forchetta
- pentola
Ingredienti
- Farfalle: 400 g
- Tonno all'olio d'oliva sgocciolato: 200 g
- Pomodorini: 700 g
- Spicchio d'aglio: 1
- Olio d'oliva
- Basilico
- Sale
Istruzioni
Step 1. Preparazione del sugo
- Tagliare i pomodorini a metà.
- Sgocciolare il tonno e schiacciarlo leggermente con una forchetta, lasciando comunque dei pezzi.
- In una padella, mettere un po' d'olio e l'aglio schiacciato. Rosolare l'aglio a fuoco medio, quindi rimuoverlo.
- Aggiungere i pomodorini nella padella e cuocere per 2 minuti con il coperchio.
- Abbassare la fiamma, aggiungere il tonno e mescolare. Cuocere per altri minuti con il coperchio, mescolando di tanto in tanto.
- Aggiungere le foglioline di basilico e mescolare.
- Cuocere il sughetto per altri 3-4 minuti.
Step 2. Cottura delle farfalle
- Cuocere le farfalle in acqua bollente salata per il tempo indicato sulla confezione (circa 12 minuti).
Step 3. Unione e mantecatura
- Scolare le farfalle e aggiungerle al sughetto.
- Mescolare bene e servire.
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Tips
- Aggiustare di sale a piacere.
Nutrizione
- N/A
FAQs
1. Posso utilizzare altri tipi di pasta al posto delle farfalle?
Certo! Penne, fusilli o qualsiasi altro formato di pasta corta si adatta perfettamente a questa ricetta.
2. Come posso rendere la ricetta più saporita?
Aggiungi un pizzico di peperoncino rosso, qualche fogliolina di basilico fresco o un goccio di olio al peperoncino.
3. Cosa posso fare se non ho i pomodorini ciliegino?
Puoi utilizzare pomodori a cubetti, pomodori secchi (ammollati in acqua tiepida) o anche un semplice passato di pomodoro.
Le vostre Farfalle al Tonno e Pomodorini sono finalmente pronte! Un piatto semplice, veloce e delizioso, perfetto per ogni occasione. Buon appetito!