Le carote al limone sono un contorno semplice, veloce e incredibilmente saporito, perfetto per accompagnare secondi piatti di carne o pesce, ma anche da gustare come sfizioso snack. La loro preparazione è estremamente facile, richiedendo pochi ingredienti e pochissimo tempo, rendendole ideali anche per chi ha poco tempo a disposizione in cucina. Il sapore dolce delle carote si sposa meravigliosamente con la freschezza del limone, creando un equilibrio di gusto che conquisterà anche i palati più esigenti. La ricetta che vi proponiamo sfrutta al massimo le potenzialità del Bimby, semplificando ulteriormente il procedimento.
Quest'insolita combinazione di sapori, esaltata dalla praticità del Bimby, vi permetterà di ottenere un piatto elegante e raffinato in pochi minuti. Pronti a scoprire come preparare delle carote al limone semplicemente deliziose? Seguite il nostro procedimento passo dopo passo, spiegato in modo chiaro e dettagliato, per un risultato garantito.
Strumenti necessari
- Bimby
Ingredienti
- Carote
- Olio EVO
- Succo di Limone
- Sale
- Aglio
- Menta
- Scorza di Limone
Istruzioni
Step 1. Preparazione del condimento
- Nel boccale del Bimby, mettere il succo di limone, la scorza di limone, l'aglio senza anima, il sale, le foglioline di menta e l'olio EVO.
- Azionare il Bimby per 30 secondi a velocità 10.
Step 2. Tritatura delle carote
- Senza lavare il boccale, aggiungere le carote pelate e tagliate a pezzetti.
- Tritare le carote per 5 secondi a velocità 5.
- Riunire sul fondo del boccale con la spatola.
Step 3. Amalgamazione e cottura
- Aggiungere la salsa preparata al punto 1 e amalgamare per 10 secondi a velocità 2.
Step 4. Servizio
- Le carote al limone sono pronte! Impiattare e servire.
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Nutrizione
- N/A
FAQs
1. Posso usare carote di diversa dimensione?
Certo! Basta regolare il tempo di cottura in base alla grandezza delle carote. Quelle più piccole cuoceranno prima.
2. Cosa posso fare se non ho il Bimby?
Puoi preparare le carote al limone anche senza Bimby! Lessale in acqua bollente per circa 15-20 minuti, fino a quando saranno tenere, poi condiscile con succo di limone, sale e pepe.
Le carote al limone Bimby sono un contorno versatile e delizioso, perfetto per ogni occasione. La loro semplicità di preparazione le rende un'ottima soluzione per un pasto veloce e gustoso, senza rinunciare al sapore. Sperimentate questa ricetta e lasciatevi conquistare da questa fresca e sorprendente combinazione!