Gli spinaci al limone sono un contorno semplice, veloce e incredibilmente gustoso, perfetto per accompagnare secondi di carne o pesce, ma anche da gustare come piatto unico leggero e saporito. La freschezza del limone bilancia perfettamente l'amaro delicato degli spinaci, creando un'armonia di sapori che conquisterà anche i palati più esigenti. La preparazione è estremamente rapida, ideale anche per chi ha poco tempo a disposizione ma non vuole rinunciare ad un piatto sano e ricco di sapore. Non servono ingredienti complessi, solo pochi elementi facilmente reperibili.
Questa ricetta, pensata per chi ama la praticità senza sacrificare il gusto, vi guiderà passo dopo passo nella preparazione di degli spinaci al limone semplicemente perfetti. Preparatevi a scoprire un piatto che vi sorprenderà per la sua semplicità e il suo sapore intenso, pronti ad iniziare con la nostra ricetta facile e veloce?
Strumenti necessari
- Bimby
- Varoma
Ingredienti
- Spinaci freschi
- Acqua
- Succo di limone
- Sale: 1 cucchiaino
- Olio
- Pepe
Istruzioni
Step 1. Cottura degli Spinaci
- Mettere nel boccale del Bimby l'acqua e un cucchiaino di sale. Chiudere con il coperchio (senza il misurino).
- Posizionare il Varoma con gli spinaci. Chiudere con il coperchio e cuocere per 25 minuti, temperatura Varoma, velocità 2.
- Una volta cotti, trasferire gli spinaci in una ciotola e svuotare il boccale.
Step 2. Preparazione dell'Emulsione al Limone
- Nel boccale pulito, aggiungere l'olio, il succo di limone, il sale e il pepe.
- Azionare il Bimby per 20 secondi a velocità 4 per creare un'emulsione.
Step 3. Condimento e Servizio
- Versare l'emulsione sugli spinaci e servire.
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Nutrizione
- N/A
FAQs
1. Posso usare spinaci surgelati?
Certo! Se usi spinaci surgelati, saltali direttamente in padella senza scongelarli completamente. Potrebbe volerci qualche minuto in più per la cottura.
2. Quanto tempo ci vuole per preparare gli spinaci al limone con il Bimby?
La preparazione è molto rapida, circa 10-15 minuti al massimo, compreso il tempo di pulizia e preparazione degli ingredienti.
3. Cosa posso aggiungere per rendere il piatto più saporito?
Puoi aggiungere una spolverata di pepe nero, un pizzico di sale, o qualche scaglia di parmigiano reggiano a fine cottura per un tocco extra di sapore.
Ed ecco pronti i vostri spinaci al limone, un contorno semplice ma elegante, perfetto per ogni occasione. Il loro sapore fresco e delicato conquisterà il palato di tutta la famiglia. Buon appetito!