Cercate una ricetta facile, veloce e deliziosamente gustosa per una cena leggera ma appagante? Il Pollo al Pesto e Pomodorini è la risposta! Questo piatto classico, rivisitato in chiave semplice e moderna, è perfetto per chi desidera un pasto sano e ricco di sapore senza trascorrere ore ai fornelli. L'unione del pollo tenero, del pesto fragrante e dei succosi pomodorini crea un'armonia di sapori che conquisterà il vostro palato. Preparatelo per un pranzo veloce infrasettimanale o per una cena romantica: il successo è assicurato!
La semplicità di questa ricetta non compromette la qualità del risultato finale. Con pochi ingredienti facilmente reperibili, potrete preparare un piatto elegante e saporito in pochissimo tempo. Pronti a scoprire come realizzare questo capolavoro culinario? Seguite attentamente i passaggi dettagliati nella nostra guida passo dopo passo per un risultato perfetto.
Strumenti necessari
- Forno
- Teglia da forno
Ingredienti
- Petto di pollo
- Formaggio
- Pesto
- Pomodorini ciliegino
- Pangrattato
- Olio
- Sale
- Origano
Istruzioni
Step 1. Preparazione degli ingredienti e della teglia
- Lavare e tagliare a metà i pomodorini.
- Ungere una teglia da forno con olio.
Step 2. Impanatura e condimento del pollo
- Impanare il petto di pollo con il pangrattato.
- Spalmare il pesto sulle fettine di pollo.
- Aggiungere le fettine di formaggio.
- Condire con sale e origano.
Step 3. Assemblaggio e cottura in forno
- Adagiare le fettine di petto di pollo sulla teglia.
- Aggiungere i pomodorini tagliati a metà.
- Aggiungere un altro giro di olio.
- Infornare per 15 minuti a 180 gradi.
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Tips
- Utilizzare un formaggio che si scioglie bene in forno.
- Aggiustare il sale e l'origano a proprio gusto.
Nutrizione
- N/A
FAQs
1. Posso utilizzare un tipo di pesto diverso da quello genovese?
Certo! Puoi sperimentare con pesto di pistacchio, di rucola o altri tipi a tuo piacimento. Il sapore del piatto cambierà, ma rimarrà comunque delizioso.
2. Come posso rendere il piatto più sostanzioso?
Aggiungi dei contorni! Un'insalata mista, del riso integrale o delle patate al forno sono ottime opzioni per accompagnare il petto di pollo al pesto e pomodorini.
Il Petto di Pollo al Pesto e Pomodorini è un piatto versatile e saporito, perfetto per ogni occasione. La sua semplicità di preparazione non compromette il gusto, regalandovi un pasto leggero ma appagante. Buon appetito e sperimentate pure con le vostre varianti!