Cercate una ricetta semplice, veloce e deliziosamente cremosa per la cena? Allora il Pollo Cremoso è quello che fa per voi! Questo piatto, perfetto per una serata in famiglia o un pasto veloce durante la settimana, vi conquisterà con la sua consistenza vellutata e il sapore ricco e appagante. L'unione del pollo tenero, di una salsa cremosa e di aromi delicati crea un'esperienza gastronomica irresistibile, senza richiedere ore ai fornelli. È un piatto versatile, adattabile ai vostri gusti personali con l'aggiunta di verdure o spezie a piacere.
Preparatevi a gustare un pollo dal sapore unico e dalla consistenza straordinaria: seguite passo dopo passo le istruzioni dettagliate di questa ricetta per scoprire come realizzare un Pollo Cremoso da leccarsi i baffi! Ogni passaggio è spiegato con chiarezza, garantendo un risultato perfetto anche per i cuochi meno esperti. Pronti ad iniziare?
Strumenti necessari
- Padella
- Coltello
- Tagliere
- Coperchio
Ingredienti
- Patate: 1 kg
- Cipolle
- Piselli surgelati: 200 g
- Rosmarino
- Cosce di pollo: 2 (grandi)
- Vino bianco: 1 bicchiere
- Olio extravergine d'oliva
- Sale
- Pepe
- Acqua: 1 bicchiere
Istruzioni
Step 1. Preparazione degli ingredienti
- Tagliare le patate a spicchi e metterle da parte.
- Tagliare finemente la cipolla.
- Tagliare le cosce di pollo in tre pezzi.
Step 2. Rosolare il pollo e sfumare
- In una padella, far rosolare la cipolla nell'olio extravergine d'oliva.
- Aggiungere il pollo e farlo rosolare da entrambi i lati.
- Sfumare con il vino bianco, coprire e lasciare evaporare leggermente creando una crema.
Step 3. Aggiungere verdure e cuocere
- Aggiungere i piselli e continuare a cuocere a fuoco lento.
- Aggiungere le patate e un bicchiere d'acqua, coprire e cuocere a fuoco lento, girando di tanto in tanto.
- Continuare la cottura finché il tutto non sarà cremoso.
Step 4. Servire
- Servire.
Read more: Petto di Pollo al Pesto e Pomodorini: Ricetta Facile e Gustosa
Tips
- Non cuocere troppo le patate.
- Assicurarsi che il pollo sia ben rosolato prima di aggiungere gli altri ingredienti.
Nutrizione
- N/A
FAQs
1. Posso usare altri tipi di patate?
Certo! Patate a pasta gialla o rosse sono ottime alternative. Scegli quelle che preferisci, ricordando di tagliarle a cubetti di dimensioni simili per una cottura uniforme.
2. Come posso rendere la salsa ancora più cremosa?
Aggiungi un cucchiaio di panna da cucina o un goccio di latte alla fine della cottura. Puoi anche usare un formaggio cremoso come il philadelphia, mescolandolo delicatamente.
Il vostro Pollo con Patate e Piselli cremoso è pronto! Servitelo caldo, magari guarnendo con un po' di prezzemolo fresco, e gustatevi questo piatto semplice ma delizioso. Buon appetito!